cafeschnuerz.com - Le pourquoi du comment du café Schnuerz, sa genèse et son développpement

07.09.2010 16:26:33

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Vive le Café Schnuerz!

La genèse
Le tradition du café Schnuerz est née dans les années 90 lors de péripéties sportives de fin d'après-midi. Lieu: Crans-Montana. Protagonistes: Schnuerz, Guiness, Amaretto et Jameson.

Pour étancher la soif et donner des forces aux braves skieurs, un doux mélange de café et de remontants alcoolisés fut né. Café, Baileys, Malibu, crème et cacao. Son nom: le café Schnuerz, terme emprunté à nos amis les suisses-allemands.

L'historique
Milieu des années 90: naissance du café Schnuerz.
1999: fond de la piste de l'Ours à Veysonnaz. Le Baileys manque, argh, le Schnuerz Pomme est né.
21.12.2002: premières dégustations de groupe au Palio, Sierre.

06.09.2003: soirée crèpes et cidre. Vinea et Schnuerz Amaretto.
23.12.2003: le Schnuerz Montecristo voir le jour.
2004: le cercle des membres actifs s'agrandit.
22.01.2005: tests de café Schnuerz à Anzère.

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